Effium Pan - Medium

As a dutch person i was skeptical at first first, but i love cooking on fire so decided to give it a shot. You guys deliver exactly what you promise. Nothing more, nothing less. Thank you for that!! It's such a fresh breath of air in todays society! Even thoough the iron handle is a little harsh (maybe a round shape or integrated sillicone?) on my older hands i still bought a second pan, just because i love the damn thing so much. Use as/per instructions, this is NOT for kids! Would love the see more sizes (if possible) and extra shapes like a wok

Super!

Super pan, snel heet , alles bakt geweldig en niet aan van ei tot biefstuk. Voor iedereen die op gas kookt een aanrader!!!

Ik ben zeer tevreden met de Effiumpan .Zeer snel op de gewenste temperatuur, zeer egale temperatuurverdeling over de bodem, zeer snel reageren op gastoevoerwijzigingen ,je hebt volledige beheersing over het resultaat: briljant !

Fijne pan!
Het zou mooi zijn als er meer variaties en groottes in te verkrijgen zijn

matige kwaliteit. Ik had achteraf liever een mooie RVS pan verkocht. Heb niet het idee dat deze lang mee gaat.

De best wel stevige aanschafprijs van deze pan heb ik voor lief genomen want een beetje efficiëntie in de keuken kan nooit kwaad en zeker niet als we ook nog eens behoorlijk kunnen besparen op gas. Bovendien geloof ik ook dat sommige pioniers een duwtje in de rug kunnen gebruiken wanneer iets een mooie vinding is. De pan werd aan huis geleverd in een soort duurzame kartonnen designers-pizzadoos met mooie tekening van de pan er op.
De steel moet je er zelf nog even opzetten. Dat zijn 3 boutjes met fraai gevormde dopmoertjes en gemakkelijk te monteren met begeleidende handleiding en meegeleverde steeksleutel Nr.8
De pan is best zwaar, wat ik persoonlijk fijn vind.
De spiraal vormige "ribben" aan de bodem zijn in het begin even een dingetje hoe je dat op een traditionele gaspit neerzet. Met de meeste moderne fornuizen zal dat geen probleem geven maar bij mij moet ie precies diagonaal op de pit staan anders wiebelt de pan. No brainer, want zo staan mijn pannen bijna altijd tijdens koken.
Schokkend goed: ik hoef deze pan niet op de grootste pit te zetten, iets wat ik altijd deed als een biefstuk of omelet goed en mooi bruin en doorbakken moest zijn.
Met deze jongen is dat alles dus even van een andere orde. Ik gebruik hem dus op een kleine pit. Hij is in een paar seconden al bijna op temperatuur wat dus nu een luxe probleem geeft... niet of nauwelijks meer wachten. Ook fijn als iets lekker hard gaat kun je het vuur vaak al uitzetten terwijl het dan nog behoorlijk lang heet blijft in de pan en het gerecht nog na-suddert en je vlees of pannenkoeken nog een keer kunt flippen zodat het mooi in balans is.
Tot nu toe geëxperimenteerd met roomboter en olijfolie, binnenkort even onze zonnebloemolie uitproberen. Prima handleiding en een uitgebreide duurzaamheidsverklaring maakt deze PFAS-vrije pan m.i. een goed product.
Ik had deze pan graag eerder leren kennen

Effium is een ontdekking!
Ik wilde het graag als cadeau geven aan mijn neven en nichten en die hebben nu meestal elektrische platen en geen gas.
Deze pan is bijzonder: je moet erbij blijven want alle processen gaan sneller: het wordt prachtig bruin en krokant aan de buitenkant en blijft zacht van binnen.
Je kan het of op een laag pitje houden (voor eieren bakken bv) of op hoog vuur iets kort schroeien. Ook groente wokken gaat heel goed.
Het is een prachtig ontwerp en ik ben een groot fan. Hartelijke groet….

Ik gebruik de Effium-pan nu al bijna een jaar elke dag en ik wil geen andere pan meer. Hij bakt fantastisch, snel en lekker knapperig bruin, en ligt heerlijk licht in de hand. Hij ziet er nog steeds uit als nieuw, is met n stukje keukenpapier zo weer schoon. Een sieraad in de keuken!
Ik heb geen nieuwe nodig maar wel leuk een kleiner model erbij, handig nu we weer met z’n tweetjes zijn.