De pan bevalt heel goed! Al het vlees, vis, eieren etc. smaakt allemaal veel lekkerder dan vroeger. Moest wel even wennen dat alles veel sneller gaat. Zou heel graag hier ook een hapjespan van hebben. Of een wok, of allebei ……

Ik heb de pan inmiddels zo'n 1,5 maand in gebruik en ik moet zeggen dat dit mijn nieuwe favoriete pan is! De pan maakt zoals je in andere reviews ook al kunt lezen alle aangegeven voordelen zeker waar.

Erg praktisch in gebruik en makkelijk schoon te maken vanwege de goede coating.

Ik ben echt super tevreden en ik hoop dat er ook andere modellen beschikbaar komen.

De effium pan bevalt mij zeer goed.
Het eten is snel warm en de pan is makkelijk met de keukenrol schoon te maken.
Bodem bakt niet aan en het eten schuif je zo uit de pan als het klaar. Voor mij een topproduct en voor iedereen aan te raden.
De pan is het geld absoluut waard.

Als hobbykok ontdek ik graag nieuwe dingen in de keuken. Ook als het gaat om de voorwerpen waar ik mee kook. Een pan die sneller heter wordt en goed schroeit, trekt dan ook mijn aandacht.

Het oordeel: deze pan doet wat het beloofd. Wat een prettige koekenpan en koken is echt een stuk betrouwbaarder met deze pan.

Door de hitte reageert het voedsel in de pan veel beter en mooier. Het resultaat is dat het aanbraden van vlees en groenten ook daadwerkelijk leidt tot mooie, gecarameliseerde oppervlaktes en het vocht in het voedsel blijft. Knapperige oppervlaktes dus en zachte kernen.

Producten als gehakt, kippenvlees en rundvlees zijn tegenwoordiger veel wateriger en met een normale pan ben je deze producten eerder aan het koken dan aan het bakken. Met een grijs resultaat dus in zowel smaak als uiterlijk. Met deze pan ben je in staat dat te overwinnen. Vergelijkbaar met gietijzeren pannen en dan prettiger om te hanteren en schoon te maken.

Het uiterlijk is robuust en werkt prettig. De pan blijft makkelijk schoon te houden en de conditie neemt niet snel af.

Voor een hobbykok als ik is de pan de aanschafwaarde meer dan waard. En dat je er gas mee bespaart is geloofwaardig en mooi meegenomen.

Bought the Effium pan for my husband and he loves it but just wishes that you would make a bigger one.

The Effium pan exceeded all expectations. Simple, yet brilliant. The pan responds immediately to change of heating, whilst having a thick layer to ease frying. Highly recommended.

Een hele fijne pan. Zeer snel heet. Dichtschroeien op hoge temperatuur lukt doorgaans niet in pannen met een antiaanbaklaag. In deze pan gaat dat moeiteloos

Hallo Wytze , het is een top pan , ik vind alleen dat hij niet zo fijn op mijn pannendrager van het gasfornuis staat , daar moet ik misschien nog aan wennen??
Vriendelijke groet Guido.

Voor koken op gas vind ik dit een geweldige pan. Door de ribbels op de bodem heel efficiënt om warmte goed te kunnen regelen op kleinere pit.

Wordt mooi overal heet en bakt mooi bruin

Ik ben superblij met deze pan. Snel warm en zowel vlees als vis blijft sappiger smaakt lekkerder. De anti-aanbaklaag is ook heel goed. Afgelopen tijd veel andere soorten koekenpannen geprobeerd, maar deze doet wat ik eigenlijk wil: heerlijke gerechten mee maken, zonder aan te bakken. Ik kijk uit naar andere formaten van dit soort pannen.

Wat een fijne pan. Heet in een wip en dan daadwerkelijk bakken. Dichtschroeien op hoge temperatuur lukt doorgaans niet in pannen met een antiaanbaklaag. In deze pan gaat dat moeiteloos, alle stukken vlees, aan beide kanten. Én.,...dan nog even doorbakken. Wat een feest.

Deze pan vergeleken met Demeyere, in deze effium pan waren de resultaten zelfs beter; eerder op temperatuur, krokant stukje vlees. Wij zijn fan.

De pan doet wat er wordt gezegd!

Super happy with my pan, indeed gets hot real quick... once walked away for a minute, that's not a good idea with this pan. Ceramic gives great maillard reaction on my meat, balance is good and indeed maybe a lid could be a bonus.